Nos Produits & Prestations — Boulangerie Histoire de Blés, Les Abymes Guadeloupe
Du pain artisanal aux spécialités créoles, notre fournil produit chaque jour pour votre plaisir. Gamme spéciale sans sel, sans gluten et sans sucre disponible sur demande.
Pains artisanaux
Du pain de campagne cuit sur pierre à la baguette tradition, notre fournil produit chaque jour des pains de caractère. La cuisson commence dès 5h30 pour que votre pain soit chaud à l'ouverture.
- Pain blanc, pain complet, pain de seigle, pain de mie maison
- Spécialités créoles : kassav, pain doux
- Option sans sel pour les régimes spécifiques
- Cuissons échelonnées de 5h30 à 18h
Viennoiseries créoles
Croissants feuilletés, pains au chocolat, chaussons aux fruits tropicaux — notre fournil intègre les saveurs d'ici. Goyave, coco, fruit de la passion : chaque bouchée raconte Guadeloupe.
- Croissant beurre, pain au chocolat, brioche tressée
- Viennoiseries aromatisées aux fruits tropicaux locaux
- Disponibles dès l'ouverture, fraîches chaque matin
Pâtisseries & Macarons
De la pâtisserie fine à la confiserie créole, notre vitrine change au rythme des saisons et des fêtes. Nos macarons artisanaux sont préparés sur place, sans conservateurs.
- Entremets, tartes, éclairs, choux à la crème
- Macarons aux saveurs créoles : coco, ti-punch, cacao
- Confiseries, tablettes, pralinés maison
Glaces & Confiseries
Glaces artisanales aux parfums locaux et confiseries créoles pour prolonger le plaisir à toute heure — à emporter ou à commander en volume.
- Glaces et sorbets : passion, coco, mangue, vanille Bourbon
- Confiseries créoles : tablette coco, sucre d'orge, bonbons piment
- Disponibles en boutique ou sur commande groupée